Tricholome de la saint Georges

( Mousseron )

Chapeau arrondi s'étalant, ondulé et fissuré à marge enroulée, blanc .

Pied légèrement renflé à la base.

Chair blanche souple, saveur et odeur de farine.

Lames étroites serrées blanchâtres, pousse dans l'herbe généralement en ronds de sorcières, au bord des routes

des bois et dans les prés au printemps.

Comestible de qualité                                            Nom latin

  Tricholoma gambosum